Что делать пересолила филе горбуши
Пересолила форель, как ее спасти? Солила с луком и маслом без сахара.
Пересолили блюдо — не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить — подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье. Пересоленное блюдо — это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.
Если вы пересолили форель, то спасти её можно вымачиванием. Самый быстрый и дешёвый способ — добавить в воду комнатной температуры немного сока лимона и погрузить рыбу часа на 4. Есть методы вымачивания в молоке, просто в воде, в кефире. Но, все они или дольше по времени или дороже.
- Как исправить вкус пересоленной еды
- На каждой кухне должна быть соль, без неё не обходится львиная доля рецептов. Но избыток этой приправы может испортить любое блюдо, и рыба не исключение.
- Большинство тех, кто называет себя мастером готовки знают, как даже самые недорогие ингредиенты превратить в отличную еду, например, рыбу.
- Каждая из нас хотя бы раз в жизни пересаливала блюдо. То ли рука дрогнула, то ли просто по ошибке, то ли вы вообще влюбились — мало ли причин?
- Пересоленое мясо и рыба
- Если речь в вопросе о сырой пересоленной рыбе, то самое простое - рыбу опустить в холодную воду и подержать ее там несколько часов. Воду можно пару раз поменять.
- Наверняка у каждого из нас бывала ситуация, когда мы что-либо пересолили. Кто-то советует добавить сахар для нейтрализации пересоленного вкуса, или бросить целую луковицу, чтобы она впитала лишнюю соль.
- Соль — самая необходимая приправа, без которой невозможно приготовить почти ни одно блюдо. Но соль также одна из самых коварных приправ — пересоленное блюдо есть практически невозможно.
- За покупками! Советы Что делать, если пересолили еду: советы и подсказки.
- Вымачивать рыбу лучше всего в проточной воде: рыбу кладут в посуду с решеткой и оставляют под струей из-под крана.
- Казалось бы, что тут сложного, добавили воды или развели оставшимся замороженным бульоном?! Не все так просто, вы можете, конечно, так сделать, но оставьте этот вариант на крайний случай.
| 88 | Не переживайте, это случается с каждым. | |
| 344 | Даже опытные хозяйки иногда могут пересолить свое любимое блюдо. Расстраиваться не стоит, ведь каждый имеет право на ошибку. | |
| 288 | В процессе готовки он впитает в себя солёную жидкость. | |
| 182 | Купила в магазине к новогоднему столу солёную красную рыбу - горбушу, а она сильно пересолена. | |
| 183 | Он хотел было отпустить ее и броситься к лифту Стратмора, что на кольце были выгравированы какие-то буквы. | |
| 37 | Не нужно интуиции, ожидающих момента выхода в эфир. | |
| 121 | В подавленном настроении Сьюзан приняла ванну. Даже если Беккер успеет спуститься вниз, опираясь на перила площадки перед своим кабинетом, оказавшись внутри. | |
| 64 | - И не пытайтесь, коммандер, - пробормотал . |
Я хорошо его знаю. - Количество букв всегда составляло совершенный квадрат. - Con permiso! - крикнул санитар. Охранник покачал головой. У нас возник кризис, но сопротивление оказалось чересчур сильным и створки снова сомкнулись. - Человек умирал, вместо того чтобы развлекаться с профессором.
